👉Recette parfaite pour un apéritif, une entrée ou un repas
Ingrédients (2 personnes):
•2 feuilles de brick
•1 escalope de poulet
•1/2 oignon
•1/2 jus de citron
•1 petit morceau de gingembre
•1 mozzarella
•5 épices, coriandre, curcuma, persil plat, sel, poivre
•Possibilité d’ajouter un pincée de piment d’Espelette
Préchauffer le four à 210°C.
Hacher l’escalope de poulet et la mozzarella et ciseler l’oignon et la coriandre. Mélanger le tout et ajouter les épices, le citron et le gingembre râpé.
Couper les feuilles de brick en 2 ou 3 (selon la taille souhaitée). Y déposer un peu de farce a l’extrémité de la feuille et plier en rabattant le bord contre l’autre. Continuer ainsi jusqu’à ce que le triangle se forme.
Les déposer dans un plat et enfourner pendant environ 10 minutes.
Servir accompagné d’une petite salade 🥗
A votre tour, c’est parti, pliez! 🫓
Bon appétit 🤍✨
