• Célia Bogner

Risotto aux champignons

Une petite recette gourmande et hyper bonne!!




Ingrédients (2 personnes)

1 oignon

1 gousse d'ail

5-6 champignons

Riz rond

Crème liquide (au choix: animal ou végétal)

1 filet d'huile d'olive

Assaisonnement: persil, sel, poivre, 1 caché de bouillon (poudre)

Parmesan

Eau


Les étapes de préparation:

- Faire suer l'oignon et l'ail quelques minutes dans un peu d'huile d'olive

- Ajouter le riz rond et les champignons avec un petit fond d'eau.

- Mettre les épices à cuire à couvert, à feux doux pendant 45 minutes à 1 heure.

- Ajouter de l'eau au fur et à mesure et remuer fréquemment.

- Une fois cuit, ajouter la crème et laisser mijoter encore quelques minutes avec un peu de parmesan.

- Server et ajouter le persil.


Bonne soirée à tous !

3 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout
celia_Logo_Plan de travail 1.png